Experiencia Laboral

 
 
 
 
 

Varios puestos

Varias empresas y localizaciones

Jan 2012 – Actualmente Zaragoza, Madrid, Vitoria-Gasteiz
Mientras completaba mi formación académica en Madrid (estudios de Máster y Doctorado), he trabajado para varias organizaciones en diferentes ciudades y lugares de trabajo realizando diversas funciones y tareas. Durante este periodo he trabajado principalmente, de forma temporal o con contratos de duración determinada, como:

  • Profesor particular de economía e inglés tanto para adultos como para niños
  • Encargado de eventos

 
 
 
 
 

General Manager (Encargado General)

Beluga Ltd en Arundel House (International Institute for Strategic Studies)

Sep 2008 – Mar 2011 Londres
Beluga Ltd es una compañía independiente de catering y eventos. Uno de sus principales clientes es el prestigioso think tank, The International Institute for Strategic Studies (IISS), cuya sede principal se encuentra en Arundel House, un elegante edificio situado en el centro de Londres frente al río Támesis, donde yo era responsable del funcionamiento diario de las actividades de la organización. Funciones principales:

  • Planificación y organización de eventos
  • Gestión de operaciones
  • Preparación y logística
  • Alquiler de los salones de conferencias y servicios a empresas
  • Relación y fidelización de clientes
  • Negociación con clientes y proveedores
  • Control financiero y gestión presupuestaria
  • Gestión de recursos humanos (contratación, evaluación, desarrollo y capacitación de personal. Responsable de un equipo de hasta 30 personas)
  • Control de calidad
  • Control sanitario y salud alimentaria
 
 
 
 
 

Encargado de Eventos/ Supervisor

Beluga Ltd en Arundel House (International Institute for Strategic Studies)

Jan 2006 – Sep 2008 Londres

Funciones Principales:

  • Asistir al General Manager en sus funciones
  • Preparación de instalaciones
  • Preparación y ejecución de los eventos
  • Supervisión y capacitación del personal, tanto fijo como temporal

Fui promocionado a General Manager en septiembre de 2008.

 
 
 
 
 

Supervisor en el Departamento de Banquetes y Eventos

Swissotel - The Howard

Mar 2004 – Dec 2005 Londres
The Howard era un hotel de 5 estrellas situado a orillas del Támesis, en el centro de Londres. El departamento de eventos estaba encabezado por un encargado (Banqueting Manager) y dos supervisores que lideraban un numeroso equipo de trabajadores temporales. Funciones principales:

  • Asistir al encargado en sus funciones
  • Preparación de las instalaciones
  • Ejecución de eventos
  • Supervisión y capacitación del personal

 
 
 
 
 

Personal

Swissotel - The Howard

Mar 2004 – Dec 2004 Londres
 
 
 
 
 

Varios puestos

Varias empresas, localizaciones y responsabilidades

Jan 1999 – Mar 2004 Zaragoza, Edimburgo, Norwich, Londres
Desde 1998 he realizado diversos trabajos, que requerían diferentes niveles de habilidad, en distintos lugares de trabajo y países, que he combinado con períodos de formación y educación. Los diferentes trabajos realizados durante este período me ayudaron con la adquisición y el desarrollo de importantes habilidades y destrezas, incluida la adaptación al cambio y a condiciones de trabajo variables, la gestión del tiempo, la relación con el cliente o el trabajo en equipo. Además, me ofreció la oportunidad de desarrollar una gran capacidad de trabajar bajo altos niveles de presión, tanto física como mental, y de adaptación y flexibilidad. Algunos de los trabajos realizados en estos años son:

  • Camarero de banquetes en varios hoteles de 5 y 4 estrellas en Zaragoza, Edimburgo y Londres
  • Diversos trabajos en la Universidad de East Anglia (UEA) en Norwich (2003)
  • Camarero en cruceros alrededor del Mar Caribe
  • Ayudante de cocina en el restaurante The Tun en Edimburgo (2002)
  • Personal del restaurante McDonald´s y del supermercado Sainsbury´s en Edimburgo (2001)
  • Operario en distintas líneas de producción en Zaragoza (1998-2002)

Vooluntariado, Prácticas y/o Cooperación Internacional

 
 
 
 
 

Técnico de Proyectos de Cooperación Internacional

Acción Solidaria Aragonesa (ASA)

Oct 2014 – Sep 2015 Zaragoza
ASA es una pequeña ONG ubicada en Zaragoza que, entre otras actividades, colabora en el diseño y financiación de proyectos de cooperación para el desarrollo. Funciones principales:

  • Diseño del proyecto, participando en la preparación de la aplicación técnica y de su presupuesto (informe técnico y económico)
  • Gestión del proyecto, monitoreando su desarrollo asegurando que evoluciona de acuerdo con la aplicación inicial
  • Coordinación del proyecto y comunicación con diversos agentes fuera de la organización
  • Seguimiento del proyecto, informe y evaluación

 
 
 
 
 

Investigador

Tendiendo Puentes / PAD-Universidad de Piura

Jun 2013 – Sep 2013 Lima/Amazonas (Perú)
Tendiendo Puentes es una asociación civil vinculada al Programa de Alta Dirección (PAD) de la Universidad de Piura (Perú). Su objetivo es generar vínculos de entendimiento entre el Estado, el sector privado y las comunidades indígenas que habitan en la selva peruana con el objetivo de llevar a cabo proyectos de desarrollo. Funciones principales:

  • Investigación para la posterior redacción de un documento analizando el conflicto (“Baguazo”) entre comunidades indígenas y las fuerzas de seguridad del Estado que tuvo lugar en Bagua (pequeña localidad situada en la selva peruana) en 2009
  • Realización de entrevistas en terreno con algunas de las personas involucradas en el conflicto

 
 
 
 
 

Técnico de Proyectos de Cooperación Internacional

Mundo M (ONG)

Sep 2012 – Oct 2012 Maputo (Mozambique)
Mundo M era una pequeña ONG ubicada en Madrid. Colaboré con ellos en el verano de 2012. Funciones principales:

  • Detección de potenciales proyectos de cooperación en la provincia de Maputo
  • Participación en la preparación y diseño de la aplicación técnica

 
 
 
 
 

Asesor

Centro de Información para Trabajadores Extranjeros (CITE-CCOO)

Sep 2001 – May 2002 Zaragoza
El CITE es el Centro de Información para Trabajadores Extranjeros del sindicato Comisiones Obreras. Propone alternativas para defender los derechos de los trabajadores migrantes y mejorar sus condiciones de vida. Es un servicio gratuito de información, orientación y asesoramiento sobre cuestiones administrativas, laborales y socioculturales que puedan afectarles. Los objetivos del servicio son evitar la discriminación social y laboral de los trabajadores inmigrantes y lograr su plena integración y el bienestar de sus familias.
 
 
 
 
 

Instructor / Monitor

Centro Lúdico Gabriel García Márquez

Jan 1999 – Jun 2000 Zaragoza
Instructor / monitor de niños en riesgo de exclusión social.

Contacto